O'Tacos
Mission chez O’Tacos
Diagnostic et recommandations sur l’application des fondamentaux de la franchise. (2018). Mise en place des best-practices liées au recrutement des franchisés
L’enjeu : Réaliser un état des lieux VS un état de l’art, aboutissant sur une feuille de route des actions à effectuer
Le résultat : Nos différentes “suite de missions” ont contribué à renforcer les nombreux atouts de l’enseigne, permettant plus de 200 ouvertures en France et à l’international
2. Le concept
O’Tacos est un concept de restauration rapide innovant axé sur la vente de tacos à la française.
3. La mission
AXE RESEAUX est intervenu en 2018/2019 chez l’enseigne leader du Tacos sur une mission d’audit suivi de recommandations sur les fondamentaux de la franchise. AXE RESEAUX a réalisé un diagnostic global de l’enseigne au métier de franchiseur, aboutissant sur une feuille de route opérationnelle et hiérarchisée par degré de priorité, avec un accompagnement dans la mise en œuvre des actions proposées (recrutement de nouveaux collaborateurs du franchiseur, réorganisation du service animation, développement de la multi-franchise, mise en place d’instances représentatives du réseau…). Cette mission fut prolongée sur des thématiques de recrutement interne via la structure Kay&Cole.
4. Témoignage
« Nous avons contacté Axe Réseaux avec une volonté de structurer davantage le réseau, de développer la multi franchise au sein des partenaires actuels et d’accompagner efficacement la professionnalisation des partenaires chez O’Tacos »
Silman Traoré, co-fondateur