21 Déc 2023
Franchiseur
21 décembre 2023 eric

La formation du futur franchiseur

SOMMAIRE

Tenu de transmettre un savoir-faire distinctif à son partenaires franchisé, le franchiseur est en réalité le détenteur d’un « savoir-faire réussir ». Un cocktail complexe qui repose sur sa capacité à établir une relation de confiance et une collaboration « gagnant-gagnant » durable avec eux.

Devenir franchiseur n’est pas inné pour un entrepreneur, si doué soit-il. D’excellent artisan-concepteur, il devient progressivement gestionnaire-animateur de réseau, orchestrateur de sa performance collective et garant de son homogénéité.

Certes, devenir franchiseur implique de franchir différentes étapes qui permettent d’apprendre le métier. Mais de notre expérience, suivre un complément de formation pour maîtriser de nouvelles fonctions et assumer pleinement ses nouvelles responsabilités, lui fera gagner un temps certain pour trouver sa place, son style, sa signature.

Dans cet article, Axe Réseaux vous fait part des formations qu’un franchiseur serait avisé de suivre pour asseoir la commercialisation de son concept puis le développement du réseau.

Bonne lecture,

L’équipe Axe Réseaux

Fidèle à sa réputation, Axe Réseaux aide le dirigeant de tout concept prometteur à développer sa franchise.

I/ La formation au métier de franchiseur : angle mort ou parent pauvre ?

A/ Pourquoi l’entrepreneur ne se « forme » généralement pas au métier de franchiseur

La plupart du temps, c’est la formation du franchisé qui est abordée, en raison de la transmission du savoir-faire. Mais le franchiseur, qui lui a transmis quoi, sachant qu’il devra à son tour former ses partenaires à son concept ?

Lorsque le créateur d’un concept ayant connu le succès localement veut développer un réseau, il est pris par différentes considérations. Il n’estime pas toujours nécessaire de devoir suivre une formation dédiée, au sens académique :

  • Tout d’abord, il n’existe aucune obligation (légale) de se former comme franchiseur. Parfois, il s’est formé à l’entrepreneuriat (de nombreux parcours existent) au moment de créer son commerce ou son restaurant. Il pense alors avoir assez de fondamentaux, par pure méconnaissance des différences entre entreprendre et franchiser ;
  • Ensuite, il tire une bonne partie de sa légitimité de ses compétences, de sa maîtrise du concept, qu’il a expérimenté puis validé par ses propres moyens, en phase de pilotage puis au gré des ouvertures successives ;
  • Lorsqu’il est accompagné par ses conseils (consultant en franchise, avocat, expert-comptable, agence de communication et architecte), il pense que la mission et la remise des livrables – normalement accompagnée d’une formation à la prise en main – suffisent ;
  • Enfin, le franchiseur renvoie en quelque sorte une image d’omniscience et d’infaillibilité, dans le prolongement de l’idée qu’il est la partie la plus forte au contrat de franchise.

B/ A quel moment le futur franchiseur doit-il se former et pourquoi ?

Une fois ces explications données, il faut aussi identifier le bon moment pour se former en tant que franchiseur. Or cela ne doit arriver :

  • Ni trop tôt: rien ne sert de se former tout de suite dans tous les domaines (liste en 3ème partie), car il faut travailler suffisamment sur son concept pour prendre conscience de certaines réalités et nécessités (objectifs, stratégie, offre produit / services, expériences client et franchisé…) ;
  • Ni trop tard : en vous formant « après la bataille », vous aurez un sentiment de redite ou de d’amertume, au risque même de friser le découragement.

C’est la raison pour laquelle le futur franchiseur a tout intérêt à s’appuyer sur un conseil reconnu. Il l’aidera à lancer les actions au gré des défis auxquels il fait face et de ce qu’il constate de sa propre évolution.

L’œil de l’expert – Laurent Delafontaine
Le franchiseur est tenu d’une obligation de transmettre son savoir-faire, et il doit faire les choses dans un certain ordre. Ainsi, c’est seulement lorsqu’il est pleinement entré dans sa peau de franchiseur (son deuxième métier) qu’il sera en mesure d’assurer la formation de ses partenaires avec suffisamment de pratique à son actif, donc de recul et d’objectivité !

Vous voulez former vos franchisés ? Axe Réseaux vous dit tout !

II/ Des convictions fortes qu’Axe Réseaux tire de sa propre pratique de l’accompagnement

Depuis sa création, Axe Réseaux a dispensé plus de 3 200 heures de formation aux franchiseurs et à leurs équipes.

A/ La difficulté structurelle de certains franchiseurs « à rentrer dans le costume »

L’histoire de notre cabinet a été jalonnée par l’accompagnement de nombreuses enseignes, dont beaucoup en étaient à leurs tout débuts. Les fondateurs avaient eu une excellente intuition, nourrissaient une vision audacieuse de leur marché et avaient su créer un concept différenciant à une échelle encore très locale. Mais ils demeuraient d’excellents exploitants, sans avoir à ce stade une idée de ce qu’être franchiseur impliquait vraiment, du type de management requis par la formule.

Il devenait évident que nous ne pourrions les aider à prendre la mesure de ce rôle sans les former spécifiquement, en complément des actions de conseil prévues et de la mise à disposition des outils relevant de notre méthodologie – pour lesquels nous formons bien évidemment nos clients en franchise.

Car la difficulté est triple : (i) faire le deuil de son identité d’exploitant, (ii) faire émerger et assumer sa dimension de franchiseur et enfin, (iii) faire suffisamment de place aux deux !

Ces dimensions cohabitent et leur complémentarité rassure les franchisés, qui doivent pouvoir se dire à tout moment « Il y a bien un (bon) pilote dans l’avion, qui en plus comprend encore l’opérationnel et sait rester proche de nos préoccupations ».

B/ Notre approche de la formation des futurs franchiseurs lors de nos missions

Axe Réseaux propose donc systématiquement aux dirigeants dont nous sentons qu’ils en ont besoin, un cursus adapté. Il se concentre sur les basiques à connaître :

Il s’agit généralement de modules courts de 2 heures animés au siège ou en pilote, qui pourront facilement s’articuler avec leurs contraintes. Mais nous animons également des séminaires avec les équipes, y compris dans les régions, par exemple lorsqu’il s’agit de diffuser un modèle auprès des acteurs dispersés d’un grand groupe succursaliste passant à la franchise.

Au-delà du contenu apporté en formation, l’implication des dirigeants dans ce cursus est un excellent indicateur. Or dans la très grande majorité des cas, les clients vraiment engagés dans ces sessions et qui savent y consacrer le temps nécessaire, connaîtront un taux de survie et de réussite meilleur que les autres.

Si vous voulez en savoir plus, RDV dans la section cas clients de notre site web où je parle de ces actions menées auprès d’enseignes variées, notamment Be Spa, Clopinette, Les Menus Services ou encore Suez Kanaliz.

Laurent Delafontaine, Expert Formateur à l’Académie de la Fédération Française de la Franchise

Les actions menées pour nos clients bénéficient directement aux dirigeants participant à la formation au métier de développeur réseau, que j’anime annuellement dans le cadre de la Fédération.

Depuis 2015, j’anime 2 modules dédié au métier de « développeur de réseau », dont les objectifs sont :

  • Mettre en œuvre les connaissances techniques et développer les outils nécessaires à l’accomplissement du métier de développeur de réseau de franchise;
  • Comprendre et mettre en œuvre la stratégie de développement d’un réseau ;
  • Être manager de projet et accompagner le futur franchisé dans sa démarche.

Ce cursus vous intéresse ? Plus d’infos ici

III/ Quels domaines de formation faut-il prévoir pour devenir franchiseur ?

De notre point de vue et si son niveau le nécessite, le futur franchiseur devrait se former sur les aspects suivants :

Domaine / Module

Thèmes de formations abordés

1/ Connaître la franchise

• L’ histoire ;

• Le marché ;

• Les notions de base (marque, savoir-faire, assistance…) ;

• Les formules contractuelles ;

• Le modèle économique ;

• Le fonctionnement de la formule ;

• Les enjeux relationnels entre ses parties prenantes ;

2/ Devenir franchiseur

• La lucidité quant à sa situation de départ ;

• Les obligations d’un dirigeant d’enseigne ;

• Les étapes du cycle de vie d’un réseau ;

• Les grands processes opérationnels d’un réseau ;

• Les défis technologiques impactant une enseigne du commerce organisé ;

• Les instances à créer puis animer ;

• Le financement du démarrage et des différents besoins d’exploitation ;

• Les problématiques stratégiques & de haut de bilan : fusion / rachat du réseau, cessions / rachats d’unités, mixité du réseau, levées de fonds, transmission du réseau ;

3/ Maîtriser les enjeux juridiques de la franchise

• L’environnement juridique de la franchise en France ;

• Le choix de l’avocat et la relation de travail avec lui ;

• La remise du Document d’Information Précontractuelle ;

• La formation de la relation de franchise ;

• Les droits et obligations des parties ;

• Les implications managériales et opérationnelles des choix juridiques ;

• Les clauses essentielles et sensibles ;

• La prévention et le traitement du contentieux ;

4/  Formaliser et transmettre son savoir-faire

• Le périmètre de connaissances à opérationnaliser ;

• Les outils de management du savoir-faire ;

• La rédaction du manuel opératoire ;

• La diffusion du manuel ;

• La formation initiale et continue ;

• La mise à jour périodique du manuel ;

• L’innovation continue du concept ;

5/ Animer et piloter le réseau de franchise

• Les domaines de contrôle de l’intégrité d’un concept ;

• Les types de services contractuels et leurs implications ;

• Le process et les outils d’animation ;

• Les indicateurs de performance du réseau et leurs outils de gestion ;

• La dynamique relationnelle avec les franchisés ;

• La détection des besoins de soutien ;

• La prévention et le traitement des conflits avec les franchisés ou entre franchisés ;

6/ Développer la notoriété et les flux d’affaires du réseau

• Les domaines de développement de la marque (commerciale, franchise, employeur…) ;

• Les différents canaux de communication en franchise ;

• L’environnement publicitaire de Google et des social media ;

• Le management des campagnes digitales ;

• Le suivi de la performance des campagnes ;

• La gestion des avis client ;

7/ Développer le réseau de franchise

• L’établissement d’objectifs de développement ;

• Le zonage territorial ;

• La profilage des candidats ;

• Le sourcing des candidats ;

• Le parcours candidat et le traitement des candidatures ;

• Le coaching de signature ;

• L’onboarding du franchisé ;

• La recherche / aide à recherche du local ;

• Le financement.

Ce recensement porte sur les prérequis à connaître. Par la suite et à l’usage, le franchiseur se trouvera confronté à de nouveaux défis. Il devra suivre des formations sur des aspects plus pointus auprès de son consultant d’origine ou d’ acteurs plus spécialisés.

Consulter le catalogue de la FFF vous en donnera un aperçu, mais vous pouvez aussi le compléter par des thématiques nouvelles qui s’invitent dans le domaine de la franchise, notamment les technologies digitales / IA ainsi que des mises à jour réglementaires.

A l’instar du franchisé disposant d’une formation initiale puis continue, il en va de même pour le franchiseur qui, lui aussi, grandit.

Et vous est-ce que vous êtes au point sur ces aspects ? Axe Réseaux peut y former et aller plus loin en vous proposant un cursus sur-mesure. Contactez-nous !

IV/ Alors avant de vous lancer comme franchiseur, prenez le temps de vous former !

A/ Les deux voies possibles pour se faire former comme franchiseur

Si la pratique s’avère le meilleur enseignant, apprendre sur le tas peut aussi coûter cher. Et ce n’est souvent a posteriori qu’on se dit « Bon, ça a été dur mais j’ai beaucoup appris ». En effet, ça a été dur, alors mieux vaut faire du préventif en vous formant ! Pour vous donner les meilleures chances d’acquérir les compétences et la « posture » du franchiseur, deux possibilités s’offrent à vous.

Si vous voulez vous former indépendamment de votre consultant en franchise ou si celui-ci ne délivre pas ce type de formations, consultez l’offre du marché et formez-vous aux fondamentaux abordés plus haut (structuration, juridique, développement, animation…).

Mais si vous vous faites accompagner par un cabinet de conseil en franchise reconnu, agréé organisme de formation (ce qui impacte le financement de ces actions) et qui propose des formations en ce sens, ne vous privez pas. Vous accèderez à du « fait main », à votre rythme et selon vos contraintes : celles du jeune franchiseur sont réelles, car son agenda est notoirement surchargé. Un véritable investissement.

B/ Axe Réseaux, une approche reconnue de la formation des futurs franchiseurs et reconnue sur le marché

C’est justement le cas d’Axe Réseaux et les exemples présentés en 2ème partie vous donnent un aperçu de ce que nous pouvons vous proposer. Parmi les garanties apportées par notre cabinet :

  • Une solution 100% sur-mesure, selon le stade d’où vous partez, où vous souhaitez aller, le degré de maîtrise dont vous avez besoin, l’horizon de temps envisagé et le jeu de contraintes (agenda, lieux…) avec lequel vous devez composer ;
  • Des formations constamment mises à jour avec nos benchmarks et nos propres interventions clients ;
  • Un approche pédagogique éprouvée et ancrée au réel des situations vécues par les franchiseurs, leurs équipes et leurs franchisés ;
  • Une validation de vos acquis.

Conclusion

Jeunes franchiseurs, nous espérons que cet article vous a convaincu de la nécessité de vous former suffisamment tôt à ce métier.

Non seulement c’est important, mais le faire avec un conseil en franchise reconnu vous apportera une pertinence et un confort inégalable.